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羊肉汤的做法大全 这款羊肉汤暖身有好吃
2022-05-15

羊肉汤的做法大全

健康功效

羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

腊肉:保护神经系统、补血、护齿

食材用料

羊肉500克相克食物

大白菜500克相克食物

胡萝卜1根相克食物

腊肉1小块

枸杞少许相克食物

葱15克相克食物

姜15克相克食物

胡椒粉少许

盐少许

暖身羊肉汤的做法

1.羊肉洗净后,切成小块,焯水备用。

2.锅中放油,加入葱末,姜片爆香。

3.加入羊肉炒一会儿。

4.再加入适量的水,因为羊肉比较不容易熟,最好高压锅压20分钟再放入汤锅中。

5.羊肉煮好后,倒入少许切片的腊肉。

6.再加入切滚刀块的胡萝卜和手撕的大白菜,大白菜煮软后,倒入胡椒粉和盐起锅,起锅时放枸杞。

小贴士

1,羊肉因为本身有些腥味,所以最好焯一下去腥。

2,放少许腊肉是为了增加特别香味。

3,冬季到了,多吃些羊肉,可以促进血液循环,增强御寒能力。而且还有补肾壮阳的作用,男士们要多吃哦。